Questions fréquentes
Tout sur la commande en gros, la boutique particuliers, la réservation traiteur, la livraison, le paiement et les comptes.
Général
Que fait Miel & Sel ?
Nous sommes un atelier de pâtisserie avec trois activités : la fourniture en gros pour restaurants et restauration rapide, une boutique en ligne pour les particuliers à Paris, et un service de traiteur événementiel sur mesure en six cuisines du monde.
Où êtes-vous situés, et où livrez-vous ?
Nous sommes basés à Chanteloup-en-Brie (Seine-et-Marne). Les commandes professionnelles sont livrées partout en France sous 2 jours ouvrés ; les commandes particuliers sont livrées à Paris et en petite couronne (75, 92, 93, 94) ; le traiteur événementiel intervient à Paris et en petite couronne, avec extension possible selon l'événement.
Proposez-vous des options halal, végétariennes, vegan ou sans gluten ?
Oui. Les allergènes sont indiqués pour chaque produit du catalogue professionnel, et chaque plat traiteur affiche ses régimes compatibles (halal, végétarien, vegan, sans gluten...). Précisez vos besoins lors de la commande ou de la demande de devis.
Comment vous contacter ?
Par email, ou via les formulaires de demande de devis présents sur les pages concernées (catalogue, traiteur événementiel, mise en place sur mesure). Nous répondons sous 1 jour ouvré.
Professionnels
Y a-t-il une commande minimum en gros ?
Nos tarifs professionnels s'appliquent à partir de 24 unités par référence commandée, avec des remises dégressives jusqu'à −22% sur le total de la commande.
Faut-il un compte pour commander en gros ?
Non — vous pouvez commander directement depuis le catalogue ou demander un devis sans compte. Un compte pro gratuit (SIRET requis) permet de suivre l'historique de vos commandes et de télécharger vos factures.
Quelle différence entre commander directement et demander un devis ?
Commander directement valide une commande standard du catalogue au tarif affiché. La demande de devis convient aux besoins spécifiques — volumes particuliers, mise en place cuisine sur mesure, ou tout ce qui sort du catalogue standard — et donne lieu à une proposition personnalisée et sans engagement sous 48h ouvrées.
Fournissez-vous uniquement de la pâtisserie ?
Non. Au-delà des desserts prêts à servir, nous sous-traitons aussi votre mise en place cuisine sur mesure : fruits et légumes taillés, volaille en ballotine, traitement de viande, cuisson sous vide, jus de viande, et une MEP récurrente tous les quelques jours. Voir notre page « mise en place cuisine » pour des exemples, ou demandez un devis.
Comment sont affichés les prix professionnels ?
Tous les tarifs professionnels sont affichés hors taxes (HT).
Boutique particuliers
Y a-t-il un minimum de commande en boutique ?
Non, aucun minimum de commande n'est requis pour les particuliers.
Où livrez-vous, et à quel prix ?
Nous livrons à Paris et en petite couronne (75, 92, 93, 94). Le tarif de livraison est indiqué avant paiement, lors de la commande.
Comment payer ?
Par carte bancaire sécurisée en ligne, via notre prestataire Stripe. Les prix affichés en boutique sont TTC.
Comment fonctionne le programme de fidélité ?
Créez un compte gratuit et cumulez 1 point par euro dépensé, crédités dès que votre commande est payée. 100 points valent 1€ de réduction, à utiliser quand vous le souhaitez sur une prochaine commande.
Faut-il un compte pour commander ?
Non, vous pouvez commander sans compte. Créer un compte gratuit permet d'enregistrer vos coordonnées, de suivre vos commandes passées et de cumuler des points de fidélité.
Traiteur événementiel
Proposez-vous des options halal, végétariennes ou sans gluten ?
Oui. Nos cuisines marocaine et malienne sont préparées sans porc, et chaque plat de notre carte indique ses régimes compatibles (halal, végétarien, vegan, sans gluten...). Précisez vos contraintes lors de la demande de devis, nous composons le menu en conséquence.
À partir de combien d'invités organisez-vous une réception ?
Nos formules événementielles s'adaptent dès une trentaine de convives, sans limite haute pour les grandes réceptions type mariage.
Le personnel de service et le matériel sont-ils inclus ?
Le service (personnel, vaisselle, mobilier) est proposé en option selon le format de votre réception — voir la section « Options & suppléments » de notre page traiteur, ou demandez un devis incluant ces prestations.
Dans quelles zones intervenez-vous ?
Nous intervenons à Paris et en petite couronne (75, 92, 93, 94), avec une extension possible en grande couronne selon la nature de l'événement — contactez-nous pour vérifier votre zone.
Combien de temps à l'avance faut-il réserver ?
Comptez idéalement 2 à 3 mois pour un mariage (davantage en haute saison, de mai à septembre), 3 à 4 semaines pour un événement d'entreprise et 1 à 2 semaines pour un dîner privé. Le devis, lui, est toujours établi sous 48h ouvrées.
Le devis est-il gratuit et sans engagement ?
Oui, chaque demande donne lieu à une proposition personnalisée gratuite, que vous êtes libre d'accepter ou non.
Comptes & paiement
Mes informations de paiement sont-elles sécurisées ?
Oui. Nous ne stockons jamais vos coordonnées bancaires — tous les paiements (boutique particuliers et, le cas échéant, comptes pro) sont traités directement et de façon sécurisée par Stripe.
Comment accéder à mes factures ?
Les titulaires d'un compte pro peuvent consulter et télécharger leurs factures à tout moment depuis leur espace compte. Pour les commandes particuliers, un reçu est envoyé par email après chaque paiement.
Comment réinitialiser mon mot de passe ou supprimer mon compte ?
Contactez-nous par email, nous vous accompagnons directement — voir notre politique de confidentialité pour le détail de vos droits sur vos données.
Mes données personnelles sont-elles protégées ?
Oui, conformément au RGPD. Consultez notre politique de confidentialité complète pour savoir ce que nous collectons, pourquoi, et quels sont vos droits.
Nous sommes là pour vous aider
Vous ne trouvez pas votre réponse ci-dessus ? Contactez-nous, nous répondons sous 1 jour ouvré.